お出迎え この瞬間は、会場に対するお客様の第一印象、主導権の有無、お客様の状態、嗜好など、驚くほど情報を得ることができます。 ですが、成約率の芳しくない会場は、お出迎えの際、レセプションスタッフや担当者以外のスタッフが対 […]

人口動向や消費動向を踏まえ、ウェディング業界では様々な取組みがなされています。 ホテル、ゲストハウスなど形態は違えど、現状の中で「プランナーの成約率」によって、会場の成否は大きく分かれます。 さて、このプランナーの成約率 […]

「消費者のために」　と　「消費者の立場で」 似ているように思えますが、この２つは全く違います 例えば、「消費者の為に一生懸命努力している」「消費者はこういうものだ」 このような決め付けや思い込みをしていることはありません […]

小売店やスーパーに行って、何となく目に付く商品はないですか？ この目に付く場所というのが、いわゆる「ゴールデンゾーン」と呼ばれるものです。このゴールデンゾーン並びにゴールデンアイラインは、スーパー、アパレル、書店、飲食店 […]

ワインも随分と日常の生活に楽しまれるようになってきました。 国際コンクールなどでの日本人の活躍もふくめ、手軽な価格のワインが増えたことも影響しているようです。 さて、ワインはそれだけでも楽しむことができますが、やはり食事 […]

茶摘 夏も近づく八十八夜野にも山にも若葉が茂る「あれに見えるは茶摘みぢやないかあかねだすきに菅（すげ）の笠」 小学校で唄った方も多いのではないでしょうか。２００７年には「日本の唄１００選」にも選ばれました。 さて、八十八 […]

会話をしていて、相手の言葉と表情に「？」と感じる事はありませんか？ Non-verbal communication 非言語コミニケーションを研究対象にしたのは、「進化論」で有名なチャールズ・ダーウィン。彼は、著書「人及 […]

この５月前後に一番多いお問合せが、スタッフの指導について。 新入社員も１ヶ月もすると、少しずつ「慣れ」が見え始めます。いわゆる、出来るようになったと思う勘違いです。 これは、上司の方も同じようで、まだ経験の浅いリーダーや […]

市場の変化には、目を見張るものがありますね。スマートフォンなどの普及は、さらなる市場の変動を加速させていきます。 さて、どんなビジネスであっても市場の変化に対応しなければ取り残され、結果、衰退することになりかねません。こ […]

Fluctuat nec mergitur =たゆたえども沈まずというラテン語は、パリ市の紋章の帆船に添えられている標語です。フランス語では、Il tangue mais ne coule pasでしょうか。 &nbsp […]